暑い☀️ 二世古酒造さん、より限定酒の発売です✨ 一昨年より、二世古酒造さんの地元、倶知安農業高校の生徒さんと 二世古酒造さんが一緒に 取り組みはじめられたお酒で、生徒さん達が自校の水田にて 酒米『彗星』を栽培管理を受け持ち、二世古酒造さんにてお酒造りを 学びながら醸造。 自分の知る限りでは、北海道の高校としては初の試みだと思います‼️ しかも、そのお米を使ったお酒で札幌国税局新酒鑑評会　令和3年4月　金賞受賞😍 未来の農家さん、お酒造りを担っていく子ども達と地元の二世古酒造さん の心を一つに取り組まれた最高のお酒ですね😊 水口杜氏も凄いけど、 倶知安農業高校の生徒さんも凄い